Upaya Peningkatan Mutu Siswa Jurusan Perhotelan, SMK Muhayo Berkolaborasi Dengan STP AMPTA dan Artotel Hotel

Akhir September lalu menjadi awal terobosan bagi SMK Muhammadiyah 2 Yogyakarta (SMK Muhayo) untuk menginisiasi pengembangan mutu para siswanya di jurusan Perhotelan. Dalam kurun blok pembelajaran bulan ini, siswa belajar langsung dengan para praktisi dan akademisi dari bidang perhotelan. Kegiatan kolaborasi ini dilaksanakan di STP AMPTA dengan tamu industri dari Artotel Hotel Yogyakarta.

Kegiatan ini di fokuskan pada tema tata hidang dengan konsep table manner atau jamuan internasional. Acara ini dikawal langsung dari para dosen, tim dari Artotel Hotel dan didampingi perwakilan guru perhotelan SMK Muhammadiyah 2 Yogyakarta.

Moch Harpan Nursitadhi, M.Eng.,M.Pd selaku Kepala SMK Muhammadiyah 2 Yogyakarta mengatakan bahwa kegiatan kerjasama ini dilaksanakan sebagai upaya dalam peningkatan mutu siswa dengan cara dan suasana berbeda. Mereka tidak hanya di ajar oleh guru tapi juga para dosen dan praktisi dari dunia industri perhotelan secara langsung.

Selain itu, kegiatan ini sangat bermanfaat untuk persiapan praktek industri yang akan dilaksanakan di kelas XII.
Semoga simbiose mutualisme seperti ini bisa memberikan manfaat bagi ketiga pihak tersebut di waktu selanjutnya.